ろばた焼あさ井

【業務連絡】

本日より岩手県産手羽先使用開始します。

・手羽先塩焼き(1本380円)

両面に軽く珠洲の塩とブラックペッパー

皮面から焼く。骨周りは火が入りにくいので注意。

・手羽先唐揚げ(2本600円)

片面に軽く塩コショウ。全体に片栗粉をまぶして、余計な片栗粉を落としてフライヤー3.5分。

仕上げにあさ井甘だれを上かサッとかけて、ケイジャンソルト、ゴマをふる。

来週は蒸し鶏のサラダ復活予定です。

よろしくお願いします。

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