ろばた焼あさ井

定休日二日目はいつも通り七時前から仕込み作業。

場所をくう合わせもんが終わったら大型魚の仕入れ仕込み😁

これを終わらせておく事で明日からスタッフが出社すると彼女達の仕事がやりやすいので😄

よく「休みの日なのに働いて」って言われますが、経営者としては当たり前の事だし、休日仕込みはとても贅沢な時間。

ていうか仕事が遅いのでやっとかないと明日が間に合わないの。

今週は予約少ないですよ。水曜日が少し忙しいくらいかな。

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